磨豆機就是指把豆谷類顆粒研磨成粉末的機子,而我們這邊主要是介紹磨咖啡豆用的商用磨豆機。
磨豆機就是指把豆谷類顆粒研磨成粉末的機子,而我們這邊主要是介紹磨咖啡豆用的商用磨豆機。
一般以咖啡萃取方式分類,分為單品咖啡磨豆機和意式咖啡磨豆機兩大類!按磨盤結構分可分為平刀、錐刀、鬼齒三大類!按工作方式分類可分手人力和電動。但無論什么類別,在經濟條件允許的情況下選擇購買質量好的商用磨豆機!
在選擇商用磨豆機時需要符合以下幾個條件
1.磨豆機是否能夠定量
2.吃粉嚴不嚴重
3.清潔會消耗多少時間
4.刀盤的質量
5.咖啡粉結塊嚴重
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